Faith for life

在台北東區有很多精緻的異國料理,也有很多有名的美食

那天和可樂的姊妹們到忠孝東路的巷弄裡吃這台灣唯一一家經過香川縣認證的讚岐烏龍麵,土三寒六,若不先預訂,真的會排很久

這次來的是第二分鋪,其實店內空間並不大,座位也有限,我想這也是為甚麼台北市的餐廳老是在排隊的原因

馬上研究菜單

其實店內最有名的招牌就是起司明太子乾烏龍麵,但很可惜四個人都沒有點

討論了很久終於點好餐,接下來就是等待,首先上場的是炸豆腐

炸豆腐跟一般日式料理的口感大同小異,醬汁甘甘甜甜的

接下來送上的是章魚燒

每顆丸子裡面都會有一大塊章魚

拉麵陸陸續續的送上桌囉

我點的是:大使拉麵

除了有炸蝦之外,還有肉片及其他的小配料,口味清甜,還算不錯

再來是北海道石狩烏龍麵,新鮮的生魚片在熱呼呼的熱湯裡,瞬間變成美味的鮮魚片 

炸的喀滋喀滋的味增豬排烏龍麵,湯頭濃郁,豬排也炸的酥酥脆脆的  

環境明亮乾淨,現場的人氣吵雜聲也不會太大聲 

基本上,這家的烏龍麵麵條QQ的口感也挺好,之前已有看過新聞報導過家烏龍麵一定要指定的水準時間和口感之上才會完整的呈現給用餐的客人

我想應是如此,這家現做現煮的烏龍麵才會得到香川縣認可在台灣唯一的讚岐烏龍麵

除了麵條好吃外,好喝的湯頭也不會死鹹,有著甘甜的味道,搭配著烏龍麵

真的是一大滿足啊!!

店家資訊:

土三寒六讚歧烏龍麵

電話:02-27754611

  住址: 台北市大安區復興南路一段126巷6號                                      

    公休日     無休     營業時間     週一~五：11:30~14:30，17:00~21:00；週六日：11:30~21:00